Blind dinner
Castellana Grotte, ristorante Hotel La Vetta – ore 21.00
I veri protagonisti di questa “experience", oltre ai prodotti tipici pugliesi, saranno i volontari non vedenti e ipovedenti dell'Associazione “ProgettArci” di Bitritto e “Sustenaible Apulia” di Bari che condurranno i partecipanti in un viaggio sensoriale tra gusto e tradizione culinaria pugliese e proporranno un'attenta degustazione di prodotti del territorio.
Saranno proprio loro ad occuparsi dell’intrattenimento musicale e a spiegare a tutti i partecipanti qual è il miglior modo per assaporare i cibi essendo in una stanza completamente buia. Dopo un’opportuna introduzione all’esperienza, i commensali saranno accompagnati lentamente nella sala e, ignari del menù che staranno per degustare, verranno serviti da camerieri non vedenti e ipovedenti. Gli ospiti dovranno fare affidamento esclusivamente al senso del gusto, dell’olfatto e del tatto per identificare i sapori.
Gli eventi sono gratuiti previa iscrizione all’indirizzo email info@euforica.net – cell. 3277608744
