Gustare il buio: Oil tasting in the dark
Giovedì, 17 novembre 2022
Mosebacke Matstudio, ore 18:00
Se non avete mai provato l’esperienza di degustare i prodotti della terra pugliese completamente immersi nell’oscurità, “Gustare il buio” potrebbe essere l’occasione giusta per vivere un’esperienza unica nel suo genere.
Antonio Giampietro, presidente dell’Associazione Talenti del gusto e responsabile comunicazione e informazione dell’’UICI Puglia vi condurrà in un viaggio sensoriale tra il gusto e la tradizione culinaria pugliese e vi proporrà un’attenta degustazione di olio tipico.
L’obiettivo di questa degustazione di olio al buio è condurre i vedenti a comprendere come la straordinarietà della situazione celi, nella pratica, una ovvia normalità.
L’evento “Oil tasting in the dark” fa parte della VII Edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dall’Ambasciata d’Italia e dall’Istituto Italiano di Cultura “C. M. Lerici” a Stoccolma tra il 13 e il 20 novembre 2022.
Gli oli e i prodotti agroalimentari pugliesi saranno protagonisti degli eventi in programma tra degustazioni al buio, laboratori di cucina, visite guidate, concerti di musica classica e una grande cena di gala made in Puglia.
L’evento è a pagamento con prenotazione obbligatoria. Costo per persona 200 SEK
Ulteriori informazioni e chiarimenti scrivendo a info@euforica.net
